Miért hasznos a kertben a csalán?

A gyomok olyan növények, amelyek gyorsan szaporodnak. A legtöbb ember számára kellemetlenséget jelentenek, de néhánynak, aki felismeri, hogy hasznos növények, áldás. A csalán ( Urtica dioica ) egy ilyen gyomnövény, amelynek számos jótékony felhasználása az élelmiszerforrástól a gyógykezelésen át a csalános kerti trágyáig terjed.

Amikor a csalánt „műtrágyaként” elkészítjük, a benne található tápanyagok ugyanazok, mint a növényben található tápanyagok, amelyek hasznosak az emberi szervezet számára: ásványi anyag, flavonoid, esszenciális aminosav, fehérje és vitamin.

A csalánlevél a következőket tartalmazza:

• Klorofill
• Nitrogén
• Vas
• Kálium
• Réz
• Cink
• Magnézium
• Kalcium

Ezek a tápanyagok az A-, B1-, B5-, C-, D-, E- és K-vitaminnal együtt immunerősítő hatásúak a kertben és a testben egyaránt.

Tehát a csalán tápanyagforrás a növény számára.

A csalán mindenféle gyönyörű lepkefaj hernyóinak a választott tápláléknövénye. Ha van a kertedben és hagysz néhány csalánt, ideális feltételeket teremtesz a beporzó rovaroknak és a levéltetű pusztító katicáknak.

Emberi fogyasztásra is alkalmas, 

Gondolj a csalánra a spenót helyettesítésére. Mint a spenót, tele vannak vassal– csak párold körülbelül öt percig.

Vagy készíts egy ízletes csalánlevest. Főzz puhára egy fél kg burgonyát, párolj egy negyed kiló csalánt puhára. Keverd össze őket egy liter zöldségalaplével. Forrald fel, fűszerezd ízlés szerint, adj hozzá egy kis tejszínt, majd botmixerrel turmixold össze.

A csalántrágya előnyei a növények számára

A csalán a „dinamikus felhalmozóknak” nevezett növények egy speciális csoportjába tartozik , amelybe tartozik a cickafark, a borágó, a pitypang, a tyúkfű is. Ezek a dinamikus felhalmozók könnyen felveszik a tápanyagokat és ásványi anyagokat a talajból, majd leveleikben biológiailag jól hozzáférhető formában és koncentrációban tárolják azokat. Ezáltal a csalán (és minden más dinamikus felhalmozó!) kiváló tápanyagban gazdag adalék a növényi teákhoz, házi műtrágyákhoz, talajtakaráshoz vagy komposzthalomhoz.

 A csalán levélzöldként magas nitrogén-, klorofill- és növényi polifenoltartalommal is rendelkezik – ezek mindegyike erősíti a növények egészségét és serkenti a növekedést. 

Magas nitrogéntartalma természetes komposztaktivátorrá is teszi a csalánt. Más szóval, ha hozzáadod a komposztkupachoz, felgyorsítod a bomlási folyamatot